ツボエ スーパーカット 銅おろし金
刃が鋭く、目づまりしない刃の配列と構造で、とにかく良くすりおろせます。
（この目立てはすべての製品に採用されています）
右は、刃(裏側)の拡大写真※裏面目立は特１号〜特５号のみの仕様です。
商品名 |
サイズ | 販売価格
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注文 | |||
| ツボエ スーパーカット 銅おろし金 | 特１号 | \6,100 |
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ツボエ スーパーカット |
特２号 | \5,700 |
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| ツボエ スーパーカット 銅おろし金 |
特３号 |
\3,900 |
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| ツボエ スーパーカット 銅おろし金 |
特４号 |
\3,600 |
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| ツボエ スーパーカット 銅おろし金 |
特５号 |
\3,200 |
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| ツボエ スーパーカット 銅おろし金 |
ミニ大 10枚パック |
\12,400 |
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| ツボエ スーパーカット 銅おろし金 |
ミニ小 10枚パック |
\8,000 |
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| ツボエ スーパーカット 銅おろし金とは | ||||||
| 写真１段目左商品が特３号、右がミニ小 ２段目は、刃(表側)の拡大写真 ３段目は、刃(裏側)の拡大写真 ■食材の味にこだわる一流料亭が使用 銅おろし金の最大の特長は目立てされた刃がとにかく鋭いこと｡食材の細胞を壊さない為、出来上がったおろしは、たいへん口当たりが良く、おろしのうまみを最大限に引き出してくれます。食材の味にこだわる一流料亭の厨房でも使用されています。 ■種類が豊富 家庭用から業務用まで幅広いユーザーにお答えするために大きさ・形・材質など種類も豊富に取り揃えています。 ■握りやすい持ち手と、頑丈なボディが特徴 従来の銅おろし金は、長期間使用すると素材がやわらかいために持ち手のつけ根部分から曲がってきてしまうという欠点がありましたが、当製品はプレス一体成形により補強され、かなり頑丈に出来ています｡ ■材質：銅・すずメッキ |
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