土佐 手打黒打 三徳包丁 青紙
|
サイズ
|
定価 | 販売価格
|
注文 | |||
|
165mm |
オープン |
\5,481 |
|
|||
| ｜トップページ｜お問合せフォーム｜メールでお問い合わせ｜ ｜法令に基ずく表示｜送料について｜お支払いについて｜ |
||||||
| 土佐 手打包丁とは | ||||||
|
■手による鋼付け、鍛造、成形 鋼付・鍛造から研ぎまで、１丁１丁丹念に手造りされた品です。 複合材（材料の段階で、既に鋼がついた材料）ではなく、手付けによる鋼付け・鍛造・成形された包丁です。現在では、手による鋼付けができる包丁職人も少なくなっています。昔ながらの、どこか懐かしい風合いをもつ包丁です。 ■材質 鋼：安来青紙鋼 ■熱処理 職人の技と豊富な経験により焼入れなどの温度管理・保持時間など、材料にあった熱処理を施しています。 ■土佐刃物 四国は土佐の「打ち刃物」です。全国にある数少ない刃物の産地です。 |
||||||
| 三徳包丁とは | ||||||
一般家庭用の主流を占める包丁。 |
||||||
 他の万能（三徳）包丁を探す |
||||||
|
||||||
当サイトの画像およびテキストの無断引用・転載は堅くお断り申し上げます。 Copyright (C) 2006, The hamono. com |
||||||