Ｂieto Ｍ９ ペティナイフ
▼手に良くなじみ、水に強い積層強化木ですので衛生的です。
商品名/サイズ |
定価 | 価格 |
注文 | |||
| Ｍ917/180mm | \5,040 |
\3,528 |
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| Ｍ907/150mm | \4,515 |
\3,160 |
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| Ｍ908/120mm | \3,990 |
\2,793 |
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| ブライトＭ９シリーズとは | ||||||
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特殊な処理により、高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています ■ハンドル 手に良くなじみ、水に強い積層強化木ですので衛生的です ■材質 刃身はモリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼 |
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| ペティナイフとは | ||||||
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小型の西洋包丁。小さいという意味の「ペティ」。刃渡り１１０ｍｍ〜１５０ｍｍの小細工用の洋包丁です。野菜類や果物の皮むきに最適で、細工切りや飾り切りなどのも使われます。利用範囲が広いので、１本は持ちたい包丁です。 |
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